En quelques mots …
Situés à deux pas du centre, sur l’autre rive de la Loire, les lieux ont toujours fait partie des bonnes adresses qu’on se donne sous le manteau, comme un secret, mais que le bouche à oreilles finit par dévoiler. L’on s’y presse toujours et cette fréquentation rend la réservation quasi indispensable. Il faut dire que le Chef Philippe Lagauche a l’art d’associer la tradition de l’accueil à celui de la cuisine.
